Confit d'oignons émincés et déglaçé au vinaigre de vin (se déguste en accompagnement de viandes rouges et de légumes),
Emincés de viandes de pot au feu, aux confits d'oignons déglaçés au vinaigre de vin,
Souvenir de mon Papy :
Matin bonheur :
Je me rappelle des bons petits déjeuners lorsque ma famille et moi séjournions chez mon Papy et ma Mamie...
Je m'en souviens encore comme si c'était hier...
Je me reveillai le matin et je sentai déjà les bonnes odeurs de pains grillés, de croissants et de café...
Lorsque j'aperçevai la grande table de la salle à manger avec toutes ces merveilles ; je n'avais qu'une hâte ; m'installer à table et déguster enfin toutes ces petites douceurs...
J'adorai boire le bon lait au chocolat "Nesquik" ; tout en croquant de belles tartines beurrées croustillantes à souhait et bien nappés de confiture d'abricots ou de cerises griottes...
C'était véritablement pour moi, un pur régal....
J'étais tellement gourmande, qu'il pouvait m'arriver de manger 3 ou 4 belles tartines, accompagnées d'un bon croissant bien chaud...
Et parfois mon Papy pouvait même nous faire quelques crêpes car il voulait nous faire plaisir, tout simplement...
Hum..., de quoi me rendre encore plus gourmande !!!
Pour vous dire à quel point j'adorai prendre les petits déjeuners chez mes grands-parents !!!
Je n'oublierai jamais ces merveilleux petits-déjeuners entourés de mes parents, de mon petit frère, de mes deux oncles maternels (Francis et Christian) ainsi que de mes grands-parents...
Pour moi, ces petits déjeuners représentaient de grands moment de joie et d'allégresse...
Ces matins là, resteront à jamais gravés dans mon coeur car ils respiraient tout simplement le bonheur....
Un autre souvenir de mon Papinet :
Tendre Snorky :
Je me souviens de toi mon Papy, lorsque tu nous avais fait une petite surprise à moi et à mon petit frère, lorsque nous étions venus te rendre visite...(A cette époque là je devais avoir 9 ans et mon petit frère devait bien avoir 7 ans)
Ce jour-là ; (un jour tout à fait ordinaire) tu nous avais réunis dans ton salon et tu nous avais dit : "Les enfants, j'ai une petite surprise pour vous...J'espère que vous aimerez...Tenez c'est pour vous..."
Puis tu avais déposé sur la table à manger deux adorables peluches qui représentaient des "Snorky"...et tu m'avais dit en m'en désignant une : "Tiens Cécile, cette peluche là, est pour toi..."
