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Ta passion pour la pâtisserie :



 




Comme je l'écrivais dans l'article précédent ; "Ta passion pour la cuisine" ; tu étais donc, tombée très tôt dans la marmite "des saveurs culinaires"...et lorsque tu n'étais alors qu'âgée de 19 ans ; tu t'étais lançée dans "la pâtisserie"...(ce qui n'est pas forcément le plus simple...)




Lorsque je suis née ; tu devais alors, avoir 25 ans et tu te débrouillais déjà de mieux en mieux dans le domaine de la cuisine et plus particulièrement en "Pâtisserie" car cela te plaisait beaucoup de réaliser des gâteaux pour ton mari mais aussi pour tes convives lorsque tu organisais des invitations dans votre maison de Namakia...



Et lorsque tu cuisinais, tu le faisais toujours très tôt le matin, tout en écoutant de la bonne musique car tu ne conçevais pas de cuisiner sans musique !!! et en général tu terminais toujours toutes tes recettes aux environs de midi...



Et tout au long de ta vie (de l'expatriation en Afrique : Guinée, Tchad et Madagascar et jusquà nos jours en France) ; tu n'as jamais céssé de te perfectionner dans le domaine de la pâtisserie...






 Notamment tu savais (  t u sais) très bien réaliser les recettes suivantes :  




- Mousse au chocolat au lait ou au chocolat blanc,



 


 




- Sorbet ou glaçe au lait de coco râpé et au citron vert (fait maison),



 



 



- Des flans (vanille ou chocolat),



 



- Toutes sortes de variétés de crêpes (crêpe suzette, crêpes sucrées ou salées),