Lorsque j'ai vu pour la première fois cette charmante île, j'en fus toute émerveillée...
J'avais 17 ans, c'était les vacances de Pâques, et je m'en souviens encore comme si c'était hier...
Notre boeing avait attérri sur le sol Mauricien en pleine nuit et nous ne pouvions donc, pas vraiment admirer les paysages lorsque nous avions pris un taxi pour aller à notre hôtel...
Arrivés enfin à notre hôtel qui s'appelle : "Villas Caroline" (situé à Flic en Flac) ; il devait bien être aux environs de 20 heures du soir...
Alors nous décidâmes d'aller dîner au restaurant de l'hôtel...
Bungalows de L'Hôtel-restaurant "Villas Caroline"
Bungalows de "Villas Caroline"
Cliquer sur cette fleur pour aperçevoir L'Hôtel-restaurant "Villas Caroline" :
Je me souviens encore de l'ambiance de ce charmant restaurant....C'était magique....
Restaurant de L'établissement "Villas Caroline"
Il y avait un chanteur Mauricien accompagné de ses musiciens guitaristes qui nous jouait de la très bonne musique...
C'était très agréable...comme si j'étais sur une autre planète et que le temps s'était arrêté...
J'entendais le doux clapotis des vagues car le restaurant de l'hôtel était situé en bordure de mer...
L'air était doux et léger et notre repas était vraiment excellent...
Ah les bonnes saveurs exotiques !!!
Le poulet au curry, le succulent poisson à l'aubergine accompagné de son bon riz basmati...
Rien que d'y penser, j'en ai encore l'eau à la bouche...
Petite parenthèse : Les 2 restaurants de l'Hôtel Villa Caroline :
"Considéré comme une des bonnes tables de Flic en Flac, vous apprécierez les spécialités européennes et créoles servies dans le restaurant principal et la cuisine indienne du restaurant "Mori Mahal" aux recettes provenant paraît-il des cuisines privées de Maharajahs et des Nawabs.
A votre disposition, un bar pour vos rafraichissements ou cocktails et tous les soirs un orchestre pour vous divertir sans oublier le Sega le samedi."
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Tout était merveilleux...comme dans un rêve et pourtant tout était bien si réèl...
Mon seul regret, ce jour là ; fut de ne pas pouvoir aperçevoir la mer...
En effet, il faisait bien trop nuit...
Mais dès mon réveil, le lendemain matin...Quelle ne fut pas ma surprise lorsque j'ouvris les rideaux de ma chambre...
Je pouvais enfin admirer de mes yeux un merveilleux spectacle...
Un pur ravissement...
Cette sublime mer couleur turquoise...
Ce soleil si éclatant...et tous ces petits oiseaux colorés qui chantaient dans le petit jardin fleuri d'hibiscus et de bougainvilliers, tout autour de notre bungalow...
Ibiscus rouge
Inoubliable !!!
J'étais face à la mer...et je pouvais enfin admirer toute son immensité...
Un vrai paradis terrestre comme dirait si bien l'Amiral Christophe Colomb qui avait découvert le continent Américain...
Oui, un véritable jardin d'Eden...
Et moi, Cécile, semblable à ce grand navigateur de génie ; je découvrai avec délectation cette île paradisiaque qu'est : L'île Maurice...
Une île merveilleuse et chaleureuse...
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