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Mamounette : Pour toi, Maman :




 
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Je souhaitai faire ce petit article pour exprimer tout l'amour que je ressens envers ma douce Maman...


Souvent on ne pense jamais à dire à quel point on aime ses proches...


Aujourd'hui j'ai décidé de dédier cette page à ma Maman....


Pour toi, Maman, en toute sincérité...





 





 








Petites anecdotes de ma Maman :
 
 

 

La chasse aux oiseaux sauvages :




 






Lorsque mon père me raconte toujours la même petite anecdote en ce qui concerne ma mère sur son apprentissage à la chasse à Namakia ; il ne peut s'empêcher de sourire en me disant :


"Tu sais Cécile, une fois que ta mère savait bien tenir et manier son fusil comme je le lui avais appris ; tu te rends compte que pour la première fois qu'elle m'avait accompagné à la chasse, elle avait eu du premier coup, son premier "canard"...Incroyable, non ? !!


Et je me souviens aussi d'un autre jour ou ta mère s'était essayé, à viser une rangée de canards qui étaient en plein vol et lorsqu'elle avait tiré en l'air ; elle avait eu 2 canards d'un seul coup ; ce qui n'était pas du tout évident, surtout au bout de 2 années de pratique de chasse seulement !!!


Et c'est vrai que ce jour-là, je dois avoué que ta mère m'avait vraiment bluffé..."






 








Petite parenthèse : Le fusil de chasse avec des cartouches à plombs :



 




- Ma mère avait un fusil de chasse à 1 coup (une seule cartouche à plombs dans le chargeur)



- Mon père avait un fusil de chasse à répétition (5 cartouches à plombs dans le chargeur).





 
Cartouche à plombs à gauche








Petite parenthèse : "Le canard sauvage ou canard à bosse" :



 





Canard à bosse, Canard-à-bosse bronzé ou encore Canard casqué (Sarkidiornis melanotos) est une espèce de canard de la famille des Anatidés apparenté aux tadornes.


 
Ce gros canard mesure entre 56 et 76 cm, la tête et le haut du cou sont blancs pointillés de noir, le bas du cou et le ventre sont blancs, les flancs sont gris ou noirs selon les sous-espèces et le dessus du corps est noir avec des reflets bleus, verts et bronze.


Le mâle a en outre une 
caroncule noire sur le bec.



Le Canard à bosse est un oiseau des lacs et des marais des régions faiblement boisées.


Il migre sur des distances longues mais reste en zone tropicale.
 









Partie de chasse :



Et donc, tous les samedis, (sauf en période de saison des pluies) mes parents prenaient plaisir à partir à la chasse (seuls ou entres amis), accompagnés de leur chien ; "un Griffon d'arrêt à poil dur" qui s'appelait Urs...




 
Un griffon






Petite parenthèse : le Griffon d'arrêt à poil dur" :



Un chien d’arrêt est un chien de chasse dont le travail consiste à trouver le gibier, principalement des oiseaux, à les arrêter et à rapporter le gibier une fois abattu. 


Le Griffon d’arrêt à poil dur Korthals est un chien d'arrêt continental né vers les années 1860 dont le nom est dû a un Hollandais Eduard Karel Kortals qui croisa probablement un Braque français, un Barbet et un Pointer).










Les marais de Mangabe :



 





Départ de Namakia :


Mes parents prenaient leur Méhari puis roulaient sur les pistes qui mènent à Mangabe.




 
Une Méhari





Arrivés à Mangabe, ils marchaient des kilomètres à pied à travers les digues des rizières pour ensuite s'aventurer dans les marais de Mangabe.




 
Rizières




 
Les petites digues des champs de rizières...






Bien entendu, lorsqu'ils s'enfonçaient dans les marais ; ils étaient l'un comme l'autre, très bien équipés question vestimentaires, (bottes, chemises, pantalons) afin de se protéger de la boue et des moustiques...


D'après leurs souvenirs ; en général, mes parents avaient pour habitude de ramener à la maison, au moins 6 canards sauvages ou canards à bosses...





 





Pour vous dire, qu'ils ne revenaient jamais bredouilles !!!


Ils me disaient aussi que lorsque venait le moment de la dégustation de l'un de ces gibiers ; leurs chairs étaient toujours biens tendres et vraiment succulentes à souhait...












Les bois de Mitsinjo :




 






Départ de Namakia :



Mes parents prenaient leur voiture et empruntaient des pistes pour aller à Mitsinjo.


A partir de là ; ils garaient leur véhicule puis partaient à pied vers les bois de Mitsinjo...


Dans ces bois, ils chassaient les pintades...




Au cours de leur chasse, ils pouvaient avoir au moins 6 à 8 pintades...





 
Pintade de Madagascar




Et bien entendu, ces pintades étaient ensuite cuisinées puis dégustées...











Les plaines d'Ampassy-Bueny :




 





Départ de Namakia :



Mes parents prenaient leur "Méhari" puis empruntaient les pistes qui mènent à Ampassy-Bueny...


A mi-chemin ; (sans aller à destination d'Ampassy-Bueny) mes parents se garaient dans un endroit tranquille près de la piste qui mène à la plage d'Ampassy-Bueny puis marchaient à pieds vers les plaines de latérite...





 
Piste de latérite rouge





 
Lamelles de latérites...





Dans ces plaines, il y avaient des perdrix (des catas-catas en Malgache)...




 
Perdrix (Cata-cata)




 
Perdrix (Cata-cata)





Mes parents pouvaient chasser au moins jusqu'à 4 à 6 perdrix, qu'ils ramenaient ensuite chez eux...




 




Puis, de la même façon que les autres gibiers ; ils cuisinaient leurs perdrix puis les dégustaient...








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